لواشک یکی از پرطرفدارترین تنقلات و خوراکی های ایرانی است که بیشتر با طعم ترشی و شور شناخته شده است این خوراک از شیره غلیظ شده ی میوه های پخته شده همچون انار، زرشک، هلو آلوچه، زردآلو، آلو، قیسی و کیوی تهیه میشود پس از تهیه این ترکیب و عصاره آن را به طور ورقه ای پهن و نازک می کنند تا خشک شود.